Zdrowotna moc Tymianku – Syrop Tymiankowy na miodzie

at 9 października 2017

Tymianek – to niepozorne zioło używane przez nas w kuchni, ma ogromne właściwości lecznicze. Nie wiedziałam do niedawna jaką tak naprawdę ma moc. Tymianek posiada właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Głównym składnikiem zioła jest olejek eteryczny, który zawiera tymol, linalol, terpineol, borneol, cyneol i octan bornylu. Niestety zawarty w nim TYMOL sprawia iż w nadmiarze Tymianek może okazać się dla nas trujący, właśnie przez ta substancję. Jednak, właściwie przyrządzony i stosowany nam nie grozi, a wręcz przeciwnie, może ogromnie pomóc.

Tymianek: właściwości lecznicze

Tymianek skutecznie wspomaga pracę:

układu oddechowego – tymianek ma działanie przeciwbakteryjne i aseptyczne, dlatego skutecznie łagodzi infekcje gardła i jamy ustnej. Działa także wykrztuśnie i rozkurczowo – tę właściwość wykorzystano w celu wyrobu syropów na kaszel suchy i mokry.
układu pokarmowego – preparaty na bazie tymianku stosowane są w celu leczenia nieżytu żołądka, łagodzenia podrażnionych jelit i dolegliwości wątrobowych. Zapobiega także biegunce.

Ponadto wykazuje działanie przeciwzapalne, ponieważ:

łagodzi bóle reumatyczne (RZS)
odkaża kanały zębowe
łagodzi stany zapalne pochwy

Tymianek: zastosowanie w kosmetyce

tymianek działa odkażająco, przeciwzapalnie i oczyszczająco na skórę, dlatego jest składnikiem wielu kosmetyków przeznaczonych do pielęgnacji cery tłustej i trądzikowej;
wyciąg z tymianku jest pomocny w leczeniu łupieżu, oraz nadmiernego przetłuszczania się włosów. W połączeniu z innymi ziołami, np. z rozmarynem, stanowi płukankę przeznaczoną do włosów przetłuszczających się;
tymianek jest składnikiem wielu ziołowych past do zębów, ponieważ regeneruje uszkodzone dziąsła.

Skład Tymianku:

Tymianek w 100 g zawiera 101 kcal, oraz witaminy:

witamina A
beta karoten
witamina B2 (ryboflawina)
niacyna
witamina B6
kwas foliowy
witamina C

i minerały:

potas 609 mg
wapń 405 mg
fosfor 106 mg
magnez 160 mg
żelazo 17.4 mg
cynk 1.8 mg
miedź 0.6 mg
mangan 1.7 mg

Ja dzis pokaze wam przepis na syrop na kaszel, właśnie z tymianku. Syrop na bazie miodu. Co nam będzie potrzebne? Miód prawdziwy, Tymianek – ja użyłam suszu 2 torebki, woda. Jak przygotować popatrzcie.

Do rondelka odmierzamy 2 szklanki miodu.

Odmierzamy szklankę wody.

Tymianek przesypujemy z torebek do rondelka i zalewamy wodą, wstawiamy na ogień do zagotowania wody, Tymianek całą ją powinien wchłonąć.

Taką papkę odstawiamy do wystudzenia. Po czym dokładamy do rondelka z miodem i dokładnie mieszamy. Jeśli wydaje się wam za gęsty jak na syrop można dodać jeszcze pół szklanki wody, dokładnie wymieszać i zlać do słoika.