Tymianek – to niepozorne zioło używane przez nas w kuchni, ma ogromne właściwości lecznicze. Nie wiedziałam do niedawna jaką tak naprawdę ma moc. Tymianek posiada właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Głównym składnikiem zioła jest olejek eteryczny, który zawiera tymol, linalol, terpineol, borneol, cyneol i octan bornylu. Niestety zawarty w nim TYMOL sprawia iż w nadmiarze Tymianek może okazać się dla nas trujący, właśnie przez ta substancję. Jednak, właściwie przyrządzony i stosowany nam nie grozi, a wręcz przeciwnie, może ogromnie pomóc.
Tymianek: właściwości lecznicze
Tymianek skutecznie wspomaga pracę:
- układu oddechowego – tymianek ma działanie przeciwbakteryjne i aseptyczne, dlatego skutecznie łagodzi infekcje gardła i jamy ustnej. Działa także wykrztuśnie i rozkurczowo – tę właściwość wykorzystano w celu wyrobu syropów na kaszel suchy i mokry.
- układu pokarmowego – preparaty na bazie tymianku stosowane są w celu leczenia nieżytu żołądka, łagodzenia podrażnionych jelit i dolegliwości wątrobowych. Zapobiega także biegunce.
Ponadto wykazuje działanie przeciwzapalne, ponieważ:
- łagodzi bóle reumatyczne (RZS)
- odkaża kanały zębowe
- łagodzi stany zapalne pochwy
Tymianek: zastosowanie w kosmetyce
- tymianek działa odkażająco, przeciwzapalnie i oczyszczająco na skórę, dlatego jest składnikiem wielu kosmetyków przeznaczonych do pielęgnacji cery tłustej i trądzikowej;
- wyciąg z tymianku jest pomocny w leczeniu łupieżu, oraz nadmiernego przetłuszczania się włosów. W połączeniu z innymi ziołami, np. z rozmarynem, stanowi płukankę przeznaczoną do włosów przetłuszczających się;
- tymianek jest składnikiem wielu ziołowych past do zębów, ponieważ regeneruje uszkodzone dziąsła.
Skład Tymianku:
Tymianek w 100 g zawiera 101 kcal, oraz witaminy:
- witamina A
- beta karoten
- witamina B2 (ryboflawina)
- niacyna
- witamina B6
- kwas foliowy
- witamina C
i minerały:
- potas 609 mg
- wapń 405 mg
- fosfor 106 mg
- magnez 160 mg
- żelazo 17.4 mg
- cynk 1.8 mg
- miedź 0.6 mg
- mangan 1.7 mg
Ja dzis pokaze wam przepis na syrop na kaszel, właśnie z tymianku. Syrop na bazie miodu. Co nam będzie potrzebne? Miód prawdziwy, Tymianek – ja użyłam suszu 2 torebki, woda. Jak przygotować popatrzcie.
Do rondelka odmierzamy 2 szklanki miodu.
Odmierzamy szklankę wody.
Tymianek przesypujemy z torebek do rondelka i zalewamy wodą, wstawiamy na ogień do zagotowania wody, Tymianek całą ją powinien wchłonąć.
Taką papkę odstawiamy do wystudzenia. Po czym dokładamy do rondelka z miodem i dokładnie mieszamy. Jeśli wydaje się wam za gęsty jak na syrop można dodać jeszcze pół szklanki wody, dokładnie wymieszać i zlać do słoika.
Tak przygotowany syrop, odstawiamy w ciemne miejsce do tygodnia czasy, po czym zlewamy sam syrop odcedzając przez sito sam tymianek.
Pochwalę się po zlaniu syropy jaki wyszedł 😉
A wy macie jakieś sprawdzone przepisy na syropy? Napary?